Une histoire de famille
Apiculteurs depuis 3 générations, le miel chez nous, c’est une histoire de famille.
François, l’arrière grand-père à fondé les Ruchers du Haut Chablais en 1945. Président du syndicat d’apiculture en Haute Savoie, il a commencé avec une centaine de ruches. Il transmet sa passion à son fils, Paul, qui reprend l’activité apicole en 1967.
Accompagné de sa femme, Josette, les gestes perpétuent et les valeurs aussi : le respect des abeilles, l’amour du métier, la rigueur et la valorisation du terroir sont au cœur de leur pratique. Ensemble, Paul et Josette, font grandir l’exploitation ainsi que le cheptel afin d’intégrer de nouvelles variétés de miels au grès des paysages et des transhumances. Pendant près de 40 ans, ils travaillent d’arrache-pied avec passion et dévouement jusqu’à la reprise de leur fils Rodolphe en 2000.
A son tour, Rodolphe suit l’héritage et la tradition laissé par ses parents en continuant ce métier toujours avec un respect et un amour inconditionnel pour ses abeilles. Il intègre petit à petit la modernisation des méthodes d’extraction tout en faisant face aux enjeux climatiques qui nécessitent des pratiques toujours plus responsables afin de préserver la fragilité de l’équilibre des abeilles.
Rodolphe est rejoint par sa femme, Doris, en 2015, depuis, nous essayons ensemble d’appréhender les difficultés liées aux changements climatiques et aux problèmes des abeilles (frelons asiatiques, varois etc…) qui devient de plus en plus compliqué à gérer. En 2018, suite à la perte brutal de la majorité de notre cheptel d’abeilles, nous décidons de créer la Ferme pédagogique, afin de sensibiliser le grand public sur l’importance des abeilles dans notre société. La Ferme pédagogique nous permet depuis de continuer notre activité apicole qui nous tient tant à cœur.
C’est en 2021 que notre fille ainée, Tiffany, nous rejoint afin de continuer à transmettre nos connaissances sur les abeilles, à travers la biodiversité, le bien-être animale. Nous proposons depuis, des activités ludiques et pédagogiques dédiées aux groupes scolaires, aux personnes en situation de handicap mais aussi au public.
Les Ruchers du Haut-Chablais
867, avenue de Thonon
74200 Allinges
04 50 70 51 05
06 03 01 80 65